Mù tạt trong ẩm thực Nhật Bản - Wasabi, là một phần không thể thiếu trong bữa ăn, nếu coi cá, rau là các phần thịt lạnh thì mù tạt giúp cân bằng với nhiệt độ cơ thể. Mù tạt được triết suất 100% từ cây mù tạt tươi Nhật Bản, vị hăng cay nhẹ, mùi hương giữ lâu, là một loại gia vị dẫn quan trọng trong các món gỏi Nhật Bản
Mù tạt bào tươi Yamachou luôn là loại gia vị được nhiều người ưa thích nhất trên thế giới
Công dụng hữu ích của mù tạt
Nhiều vitamin Hạt mù tạt là nguồn dồi dào axit béo Omega-3, canxi, chất xơ, sắt, mangan, magiê, nicain, protein, selen, kẽm và phốt pho. Chất selen trong mù tạt có tác dụng giảm bệnh hen suyễn, viêm khớp và một số bệnh ung thư. Magiê cũng giúp giảm bệnh hen suyễn và bệnh cao huyết áp.
Giảm đau nửa đầu Các nhà khoa học đang nghiên cứu về tác dụng giảm chứng đau nửa đầu ở những phụ nữ đang trong giai đoạn mãn kinh của mù tạt.
Tốt cho hệ tiêu hoá Tăng cường trao đổi chất, kích thích hệ tiêu hoá và tăng tiết nước bọt gấp 8 lần so với bình thường nên giúp tiêu hoá thức ăn tốt. Giúp giảm các bệnh ở dạ dày và hệ tiêu hoá
Ngừa ung thư Mù tạt có tác dụng giảm sự phát triển của các tế bào ung thư và ngừa một số bệnh ung thư.
Bệnh về da Chất sulfur có trong mù tạt giúp điều trị các bệnh về da.
Các bệnh hệ hô hấp Giảm sự phát triển của bệnh hen suyễn, giảm đau họng, viêm phế quản và viêm phổi.
Bệnh viêm khớp Mù tạt giúp giảm các triệu chứng của bệnh thấp khớp. Mù tạt có 4 công dụng rất hiệu quả là :chống lại vi khuẩn, chống nấm, chống viêm nhiễm và có tác dụng khử trùng rất tốt.
Thành phần
Bột cải ngựa, chất giữ ẩm, muối, nước, acid citric, màu thực phẩm
Wasabi thường được người Nhật dùng kèm với cá hồi ăn ngon tuyệt
Cách dùng
Sử dụng dùng với nước tương chấm hải sản.
Bảo quản
Tránh tiếp xúc trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời, để tủ mát sau khi mở nắp.
Hạt nêm Youki Nhật được chiết xuất từ thịt gà, tôm, cá chuồn, sò điệp... bột rau, tinh bột,... cho vị mặn ngọt vừa độ, mùi hương dễ chịu, không chất bảo quản, không chất tạo màu, dễ tan
Hạt nêm rong biển ajinomoto 144g được làm từ tảo bẹ và các loại hải sản - 2 nguyên liệu chính tạo nên nước dùng daichi nổi tiếng của người Nhật.
Sản phẩm bạn vừa xem
Mời bạn xem hệ thống 100 cửa hàng của chúng tôi
Mời bạn xem địa chỉ hệ thống 100 cửa hàng của chúng tôi